Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính là món Lòng gà kho
Lòng gà kho tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Lòng gà 300 Gr
  • Gừng 50 Gr
  • Tương hột vàng 40 Gr
  • Rau sống các loại 200 Gr
  • Tỏi băm một ít (1/2M)
  • Hành lá một ít
  • ớt sừng đường một ít
  • Dầu hào một ít
  • dầu chiên một ít
  • Tiêu một ít
  • rượu trắng xốt ma một ít

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế:- Lòng gà xát với muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm.                    

2

Kho: Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nước, nêm 1M dầu hào, 1/3m tiêu, 40 gram tương hột, 1/2m đường, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt mayonaise trộn thật đều.  

3

Cách dùng: Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.Mách nhỏXát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.Cho xốt mayonnaise vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.  Lòng gà kho tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nước ep trai cay Cắm Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ bánh cookies nhân mứt Phải bánh mì kẹp thịt viên miến soda ngon mo n ăn ky nhau Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều Vitamin bắp bò nhúng cá ngừ sốt cà chua Lẩu chua lau bap bo canh hến nấu rau cach lam mi quan tom kem lanh la mieng Sữa chua hoa quả giao mùa chè con ong món thịt luộc cách muối dưa Rau muong xao Rồng banh apple cake ngon rau củ luộc cách làm kem chuối thịt xá xíu nướng mật ong pizza cu sen cá ba sa mẹ khéo tay cứt cách làm pudding hiểu gà xào khế tra dao rã đông thực phẩm an toàn Hầm trần cơm gà xì dầu list chẠpizza rau củ lâu ca loc dut luon um nuoc cot dua ngon miệng oc xao me Nhật canh cua đồng mồng tơi cach nau canh ca ngon xôi xoài nhãƒæ Chien Bánh deo Xứ cách làm bánh cuộn làm nem cua salad bưởi trộn tôm Bồng làm bánh crepe Phân mocktail hương cam chanh gà nướng mật bo sot vang ngon mứt cam dẻo Chọn hoa quả tươi ngon nóng hổi cơm nấu suon món ngon cả tuần Tự làm chả mực tiện nghi ech xao sa te đựng nến pasta ga bánh khoai mì mam ruoc chung dac biet cà phi mon pasta ngon cach che bien pasta Đầu bếp singapore nổi tiếng với cơm quẠt làm bánh bao Nước Chấm món lẫu cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ thỏ cach lam mien xao hai san Cây thông Noel từ cơm canh cu cai vịt nấu đậu xanh trá ng muoi ca phao Giải Nhiệt nhưng mon ngon Nau gia cay bo cuon cá nướng mẹo hay trai bo rang bơ Dáºm tập tành nấu ăn với tranh vui chả lụa chay Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm mì gói kẹp phô mát bánh kem kẹo dẻo xoi bap bánh tart ga tiem hat dieu ngon bò chiên cay tẩm vừng gà xào cach bao quan nam phÃƒÆ potato wedges ăm thưc cach nau canh he giá đỗ banh khoai tay